Mocktails
Mocktails Doe jij ook mee aan #tournéeminerale? Of drink je graag eens een mocktail, gewoon omdat het lekker is, feestelijk of omdat het aperitief ‘o clock is. Ik ook! Dus deel ik graag mijn beproefde recepten met jou. Wat heb ik zoal in huis om mijn alcoholvrije maand in te zetten? Simpele dingen, die je…
Fancy Nancy
Fancy Nancy Deze fancy ogende mocktail is heel simpel om te maken. Vul je glas met een bodempje grenadine. Doe er wat bosbessen en de ijsblokken bij. Vul aan met gelijke delen veenbessensap en spuitwater. Werk af met een partje limoen of citroen, wat je ook gedeeltelijk kunt uitknijpen in je glas voor een extra…
Cuba oh so Libre
Cuba oh so Libre Neem een mooi tumbler glas. Giet er een bodempje karamel in. Ik gebruik hiervoor de zelfgemaakte karamel omdat deze door het branden van rietsuiker in water de lekkere zoete specifieke smaak van rum evenaart . Voeg het sap van een kwart limoen bij. Doe je ijsblokjes in het glas en vul…
Nojito
Nojito Snel snel en bruut werk, deze mocktail. Doe de limoenpartjes en een paar takjes munt in een glas samen met de rietsuiker (naar smaak) en stompen maar met een cocktailstamper (of een lepel). Alle ingrediënten mogen helemaal door elkaar gemengd en geduwd worden zodat ze alle vocht verliezen en hun smaken afgeven aan elkaar.…
Orange Crush
Orange crush Kies een mooi glas met een grote opening. Vul de bodem ervan op met crushed ice. Doe er een derde van je flesje Crodino in. Vul je glas verder aan met de agrum. Rasp wat zeste van limoen in je glas. Zorg ervoor dat je enkel de buitenste schil raspt anders kan je…
No gin tonic
No Gin Tonic Als je graag mocktails drinkt, kan een klassieke premium alcoholvrije spririt natuurlijk niet ontbreken. Ik koos voor Nona June deze keer. Als alternatief voor gin in je no gin tonic, geeft die net wat je nodig hebt.Schenk 5 cl Nona June in je glas en vul aan met 15 cl tonic naar…
Sunrise
Sunrise Kies een mooi glas, doe er ijsblokken of crushed ice in. Maak je Sunrise met een scheutje grenadine en voeg je vers appelsiensap toe. Daarna giet je langzaam je pink pepper tonic erbij. Werk af met een mooie schijf appelsien. Schol! Ingrediënten: Grenadine Gelijke delen vers appelsiensap en Pink pepper tonic
Bosfris
Bosfris Neem een mooi groot wijnglas. Doe er de diepvries bosvruchten in, zo heb je ook geen ijsblokken nodig. Schenk er een scheutje vlierbloesemsiroop in, en een scheutje karamel. De karamel maak ik zelf, dit is helemaal niet moeilijk. Het recept vind je hier. Het geeft je mocktail net die kleine kick die je bij…