Hapjes !


Te bestellen vanaf 10 porties per hapje. Contacteer me hiervoor.

De koude en warme hapjes kosten  € 1,50 per portie. De grotere hapjes in een glaasje kosten € 4,00 per glaasje.

Natuurlijk kun je ook je hapjes kiezen uit de buffetten. 


Zelf kort op te warmen in de oven

  • Thaise worstenbroodjes
  • Scampi in currylookroomsaus
  • Spekrolletje van scampi met pittige lookmayonaise
  • Spekdadels met kruidenkaas
  • Mini vol-au-vent
  • Quiche
  • Mini pizza's
  • Veggie "worstenbroodjes"

Koude hapjes

  • Komkommer gevuld met geitenkaas en notencrumble met gedroogde serranoham (kan ook als wraphapje)
  • Rillette van spiering met gepekelde mosterdzaadjes en zoete uienconfituur
  • Gerookte forel met dille-avocadomix
  • Bloemkoolgehaktballetje en - roosjes + dipsaus

Hapjes in glaasje

  • Gemarineerde rode biet, fetakruimels, geschroeide broccoli en sesampesto
  • Wintertabouleh  met courgetteblokjes, geroosterde amandelschilfers en scampispiesje
  • Torentje van gegrilde groentjes en mozzarella
  • Caesar salad
  • Gerookte zalmtartaar  met appel, witloof, dille en zure room
  • Trifle van curryhummus, zachte geitenkaas, tomatenkonfijt en korianderworteltjes